Don Gaucho

Noticias y Blog

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Los esperamos en la Feria IFE 2017 en Excel londres

Estamos muy contentos de comunicarles que nuevamente estaremos en la feria IFE 2017 de Londres desde el día 19 hasta el 22 de Marzo. Para nosotros es muy importante poder participar de este evento internacional ya que es la ferias mas grande de comidas y bebidas de Londres
Nos sentimos muy orgullosos ya que estaremos en el stand de Argentina numero 3620 en representación de nuestro hermoso país. Todo esto ha sido posible gracias al trabajo duro que venimos realizando y la pasión que sentimos por nuestra marca.
Los estaremos esperando para presentarles nuestros nuevos productos y contarles todas las comidas deliciosas que podrán preparar con nuestras recetas y productos argentinos auténticos.

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Don Gaucho y el Club de Alimentos Artesanos del Reino Unido

Conocimos a Marcus Carter del Club de Alimentos Artesanos el año pasado, justo antes de que participamos en la feria alimentaria: Speciality & Fine Food Fair en Londres en septiembre de 2015 (fuimos destacados como favorito del show por la revista Speciality Food). El entusiasmo de Marcus, su conocimiento y experiencia invaluable en el sector nos ha ayudado sin-fin, incluso antes, durante y después de la feria en sí.

El Club se especializa en traer a tiendas independientes y productores artesanales juntos, para que la negociación entre ellos sea más fácil y más eficiente. Se reúnen regularmente haciendo mini-seminarios propios para ayudar a los fabricantes artesanales como nosotros obtener el máximo de su negocio. Muestran una gran pasión por lo que hacemos, y pueden comunicar nuestro mensaje a un público más amplio que ya confían y trabajan estrechamente con Marcus y su equipo de profesionales. Estamos encantados de anunciar esta nueva asociación, junto con la gran noticia, de que en cuestión de unos pocos días de que nuestros productos aterrizaron en el Reino Unido, ahora tenemos nuestros primeros nuevos clientes a través del Club.

Nuestro primer cliente a través del Club

Bienvenidos a Dugard & Daughters, el primer distribuidor de nuestra gama de productos a través del Club. “Dugard e hijas” es una carniceria especialista y despensa de produtos artesanos basada en Herne Hill, Londres. Se especializan en carnes de razas raras, productos locales como quesos, aceitunas, vinos, cervezas, licores locales y pan recién horneado y también una amplia gama de alimentos y productos artesanales que ahora incluyen nuestras salsas Chimichurri de Don Gaucho, nuestros Dry Rubs sazonadores y nuestro famoso Dulce de leche! Hemos tenido un gran éxito con los carniceros hasta ahora, nuestros Chimichurris y Sazonadores son el perfecto acompañante de la carne fresca de gran calidad. Parece una decisión buena, ya que el Chimi es el mejor amigo de la carne! 🙂

Muchas gracias a Marcus y el equipo del Club, y como no a Rosie y Neil Dugard, priopietarios de Dugard & Daughters. ¡Esperamos con interés escuchar lo que ustedes y sus clientes piensan de nuestra gama!

Estaremos presentes en la feria Speciality & Fine Food de nuevo en septiembre de 2016, con un stand más grande y aun mejor y esperamos satisfacer incluso los gourmets más obsesivos de todo el mundo allí, si desea obtener más información sobre el programa, o registrarse para visitar (sólo comercio) haga clic aquí para visitar su sitio web. Manténganse al tanto para más noticias sobre nuestros movimientos del Reino Unido en breve!

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Profiteroles Banoffee ¡en 1 minuto!

¿1 minuto? Si piensas que esto es una broma, no lo es. El “Banoffee” es un asunto muy serio…si no lo conoce, pues esto cambiará tu vida 🙂 El Banoffe es un especie de tarta que combina el plátano o banana y el toffee o el caramelo, es decir: el Dulce de Leche Don Gaucho.

Bueno, me complace anunciar que he descubierto el santo grial de gratificación de mi persistente gusto por lo dulce. Estas pequeñas bellezas tardan menos de un minuto en preparar, son increíblemente deliciosas que pensarás que te has comido una tarta entera (especialmente si logras meter toda la lionesa o el profiterol en la boca a la vez), pero sólo 75 calorías cada uno. Compré Lionesas que son más o menos 20 g cada una.

Bueno, allí va la receta. Es tan fácil que realmente no es una receta, sólo son instrucciones de como construirlos…

1) Compra un paquete de Lionesas o Profiteroles, se venden en supermarcados normalmente en la sección de congelados.

2) Saca la tapa y come la mitad de la nata que lleva dentro.

3) Agrega una cucharita de Dulce de Leche Don Gaucho. No funciona don otros, no se te ocurra probar 🙂

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4) Come los restos en la cuchara

5) Intenta no hacer esa cara ÑÑÑAAMMMM

6) Añade un trocito de plátano bien maduro encima del Dulce de Leche. Si los profiteroles que tienes no llevan nata, añade un poco de nata montada ya.

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7) Vuelve a poner la tapa

8) Intenta comértelo todo de golpe…  DIOS MIOOOO yo me comí cuatro, y en realidad era demasiado… bueno me comí 5, al primero me lo comí antes de empezar la receta!

¿Para morirse a que sí?

Puedes convertir cualquier postre en “Banoffee” tan sólo añadiendo Don Gaucho Dulce de Leche y plátano…así de fácil.

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Don Gaucho ya disponible en Marks & Spencer (Reino Unido)

Hemos esperado bastante tiempo para anunciarrlo, pero nos complace anunciar que Don Gaucho ahora está sentado orgullosamente en las estanterías de uno de las superficies más grandes e importantes del Reino Unido: Marks & Spencer (M & S). Con más de 1.330 tiendas en todo el mundo con 33 millones de clientes a través de 852 tiendas del Reino Unido y en internet – ¡Te puedes imaginar lo emocionada que estaba cuando recibí esa llamada!

Durante la Feria de comida gourmet artesanal Speciality & Fine Food Fair que asistimos este pasado septiembre en Londres, justo antes de recoger todo y salir el último día, tuve una conversación con una señora acerca de nuestros productos, le expliqué que era nuestra primera feria en el Reino Unido y me dijo que le encantaba el Dulce de Leche y la marca para quien trabaja también y era justo lo que buscaban. Para no hacer el cuento largo, el producto habló por sí mismo, la señora se llevó algunos mini-muestras y mi tarjeta pero sinceramente, no esperaba oír nada más. Avanzamos unos meses para delante llenos de planificación y organización, nuestro Dulce de Leche Don Gaucho llegó a las tiendas de Marks & Spencer la semana pasada. Pronto anunciaremos exactamente en cuales tiendas está a la venta.

Gracias a Speciality & Fine Food Fair, y a Holly Shackleton la editora de la revista Speciality Food por elegirnos entre 750 otros exhibidores como su producto favorito en su artículo después de la feria, y a todos aquellos que nos han apoyado y nos ha ayudado a conseguir nuestro lanzamiento en el Reino Unido.

Hay mucho más por venir en breve, así que manténgase al tanto – asegúrese de seguirnos en Facebook o Twitter para que no se pierda nada.

Nuestra tienda de comercio electrónico online se lanza en breve también para recibir pedidos directas por internet, tanto en España como en Reino Unido.

Ver nuestra gama completa de productos aquí

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¡Don Gaucho destacado en revista culinaria inglesa Speciality Food!

Decir que estamos orgullosos de como nos  han recibido en el Reino Unido, tras nuestra presencia en la feria gourmet de Londres Speciality & Fine Food Fair en septiembre, sería una subestimación masiva.

Aún viviendo esos momentos inolvidables, ayer recibí la noticia de que nuestros productos fueron elegidos y destacados como uno de los favoritos “selección top” de toda la feria por la sub-editora de la revista líder en Reino Unido del mundo culinario: Speciality Food Magazine, Holly Shackleton! La revista es un título comercio escrita exclusivamente para las tiendas y comercios de alimentos, con noticias, comentarios sobre de la industria de alimentos y bebidas y demás…

Estamos muy contentos de que nuestros productos sean reconocidos, teniendo en cuenta que había alrededor de 750 expositores en la feria y sobre todo que fuesemos destacados por una publicación y una escritora de tal influencia en la industria gourmet del Reino Unido. Aquí tenéis lo que Holly comentó:

SELECCIONES TOP DE LA EDITORA – HOLLY SHACKLETON CELEBRA UNA NUEVA GENERACIÓN

“Don Gaucho Dulce de Leche: Yo no pensaba que nada podría superar el sabor de mi favorito caramelo salado en mi corazón culinario, pero este decadente pero no demasiado dulce – dulce de leche lo ha logrado. No sólo es comestible directamente del tarro, pero es bastante versátil también – delicioso con un panqueque, helado, fruta, postre y encime de tostadas, ideal para los consumidores que buscan also versatil y fácil de usar que sea dulce y adictivo. Las tiendas harían bien colocarlo en sus estantes junto a gamas de postres y repostería casera, así como contar su historia única. Dulce de leche para mi ya era un elemento básico de mi despensa, y me siento muy feliz de decir que la versión de Don Gaucho tomará el lugar de mi ex favorito! Un producto argentino verdaderamente auténtico, este dulce de leche tradicional forma parte de la gama de productos Don Gaucho con un par de salsas Chimichurris y un gran vino tinto Malbec – solo salta un buen filete asado a la parilla y – ¿qué más quieres?

Muchas gracias a Holly y el equipo en la revista. Si desea descargar una copia gratuita de este mes (octubre de 2015), haz clic aquí. ¡Estamos en la página 17!

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¡Nos vamos al reino unido!

Hola a todos desde DON GAUCHO – Creadores de productos auténticos gourmet argentinos e importadores de vinos exclusivos. Nacido en Argentina, realizado en España y ahora ¡nos vamos a Inglaterra!

Bueno, la cuenta atrás ya ha comenzado bien y verdaderamente. Desde la decisión de que estaremos participando en la exhibicion Speciality & Fine Food Fair de este año en Londres Olympia del 6 hasta 8 septiembre, 2015 las últimas semanas han sido lo que sólo puede ser descrito como una montaña rusa de emociones! Esta es nuestra primera feria en el Reino Unido y estamos encantados de tener la oportunidad de compartir nuestros sabores auténticos, nunca probados antes en el Reino Unido en el evento insignia de la industria.

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Como muchos de ustedes, nuestros fieles clientes, fans y amigos ya sabrán, estamos locos por Argentina, rica en tradición a la hora de la comida y el vino, famoso en todo el mundo por su gran calidad de la carne. Nuestra gama de productos refleja lo mejor de lo que la vida argentina se trata, simple y sencillo disfrute máximo de la vida. Nuestra gama de productos respeta auténticas recetas transmitidas de generación en generación de gauchos y familias, con un toque moderno y nuevas variaciones en recetas tradicionales. Pensamos que era hora de que compartimos todo lo que ofrecemos con el Reino Unido, donde los de sabores del mundo se abrazan casi más que la comida tradicional del país…

Quiénes somos y de dónde venimos:

Para aquellos que no sepan como empezamos: Un encuentro casual en un bar una noche a finales de 2008, varios años después de jugar juntos al fútbol en un equipo de fútbol español entre amigos, vio el comienzo de una amistad poco probable. Stephen y Juan aprendieron rápidamente que, contrariamente a la opinión popular, los hombres argentinos y británicos tienen motivaciones muy similares en la vida: el fútbol, ​​la cerveza y la carne de la parrilla! Stephen pensó que los británicos eran los reyes de la barbacoa, pero muy rápidamente se dió cuenta que en realidad estaba muy equivocado… Asombrado por el sabor de todos los cortes inusuales de carnes, el vacío la entraña, el costillar de ternera, cocido lentamente a la parrilla a fuego de leña, que jamás conocía, junto con su magnífica salsa chimichurri (que ya era famosa entre sus amigos y familia). Pensaron y hablaron juntos mientras disfrutaban de otro asado increíble; que deberían lanzarse al mercado y hacer que todo el mundo también disfrutara de estos increibles sabores.

Ciertamente, de la respuesta que hemos tenido de los británicos aquí en España, siempre fue nuestro reto lanzarnos en el Reino Unido. Los ingleses se vuelven locos para DON GAUCHO, literalmente, a menudo abrazan a Juan dándole las gracias por la introducción a estos sabores … se ha vuelto famosillo por Andalucía como “El Don” o simplemente “el gaucho”, tenemos muchas ganas de compartir nuestras recetas auténticas con las personas y empresas más influyentes en la escena británica gourmet, a ver si responden de la misma manera.

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Haga clic aquí para ver nuestra página de expositor y nuestra gama de productos que se pueden encontrar en la feria.

NUESTROS PRODUCTOS DELICIOSOS

Don Gaucho Chimichurri:
Nuestro querido Chimichurri Original, un profundo rojo como un esmalte enjoyada lleno de sabor, elaborada con ingredientes sencillos como el ají, el ajo y las hierbas. Hecho a mano en nuestro propio obrador. En Argentina se sirve tradicionalmente junto a la parrilla o carne asada desde hace siglos. Hemos encontrado que es tan versátil que realmente va con todo, desde huevos revueltos hasta patatas asadas (hemos probado cientos de combinaciones). Va muy bien como un adobo para la carne o bien el pescado también. Las opciones son literalmente infinitas. Pero una vez que lo pruebe con carne, la carne nunca será igual! Una vez que nuestro Chimichurri Original realmente despegó, muchas tiendas nos preguntaban por una variedad picantito, por lo que hemos creado una versión más picante que ahora es incluso más popular que el original. Un sabor similar a la nuestra original Chimichurri pero con una patada de chili bien pegada, pruébalo en una sartén o cacerola con unos langostinos para una gambas pil-pil casi instantáneos… ¡mmm rico rico!

Don Gaucho Dulce de Leche:
Es realmente difícil describir lo delicioso que es. Trata de imaginar un caramelo cremoso ¿Alguna vez has probado un pastel bannoffee de plátano y toffee por ejemplo?  Pues multipliza ese sabore por diez, a continuación, tapa ese pensamiento con una mantita de terciopelo de vainilla y ya casi casi se explica! Ingredientes sencillos, sabores increíbles y OJO completamente adictivas. ¡Mantener alejado de los niños, o desaparecerá! Tradicionalmente en Argentina se utiliza con los crepes, pero es maravilloso en helados, untado en galletas o (OK lo admito) cómetelo directamente del frasco para un convite dulce indulgente instantáneo.

Vino Malbec de San Juan:
El vino más emblemático de Argentina, suave y afrutado, mellow y cálido. Queríamos ofrecer el mejor acompañamiento para nuestras salsas Chimichurri para dar toda una experiencia de sabores en cualquier mesa. Favorecido por los caficionados del vino de todo el mundo, esta edición limitada galardonado Malbec es de la región de San Juan de 2012, si el tinto es lo tuyo, tienes que probar esto. En España solemos servilo fresquito especialmente en verano, algo no tan común en Gran Bretaña, pero una experiencia totalmente diferente.

NUEVOS sazonadores Don Gaucho:
Nuestra última creación que hemos aguardado en secreto para lanzar en la feria de Londres … bueno, hasta que acabo de publicarlo aquí (shhh sigue leyendo – no ha notado nada) … Inspirado por los sabores de nuestros Chimichurris, queríamos algo que podríamos utilizar para adobar la carne antes de asar, como costillas, cordero y los típicos asaos al horno, por ejemplo. También se puede utilizar para reemplazar su sal y pimienta de todos los días, convierte fácilmente cualquier plato aburrido en algo muy especial … Incluso si piensas que no saber ni freir un huevo…tú también puedes crear platos deliciosos! Una vez que hicimos la receta de la versión original y suave también creamos una versión picante más levantado y sabroso.

Nos encantaría conocerte en Londres, por lo tanto, si puede atender regístrese ahora gratis y evitar el pago de £ 20 en la puerta. Hay tanto que ver en este evento increíble, son 750 expositores en total, incluyendo un sección dedicada al Chocolate gourmet … además los Great Taste Awards estarán anunciando sus ganadores en la segunda noche de la feria … Necesito decir más?

Para más detalles por favor me contacta conmigo, conecte en Twitter o Facebook a continuación, o envíame un correo electrónico. Para obtener más información sobre la feria en general, visite su página web aquí.

Dani Fagan
Nuestra pagina de exhibidor
Stand Nº: 3638
Email:
dani@don-gaucho.com
Twitter:
@iamdongaucho
Facebook:
Don Gaucho Authentic Argentinian Flavour

¡¡NOS VEMOS ALLI!!  ¡¡VAMOS CARAJO !!

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Nueva Receta – Huevos Gauchos

Si pensabas que nuestros Chimichurris sólo se utilizan para acompañar a la parrilla o asado, olvídate! Nuestros productos son tan versátiles que se pueden utilizar de muchas maneras. Como un adobo, condimento, aliño, o una base para casi cualquier tipo de receta que te puedes imaginar. En esta serie de recetas te mostraré muchas maneras diferentes de disfrutar de tus productos Don Gaucho.

Así empezamos el día hoy… ¡Uno de los mejores desayunos “quita-resaca” que jamás había probado! Aquí tenéis la receta: (dos raciones)

INGREDIENTES

Chimichurri Picante Don Gaucho
Medio pimiento amarillo
Medio pimiento rojo
Medio pimiento verde
Media cebolla blanca
6 champiñones
6 tomates cherry
4 huevos
Aceite de oliva
Cilantro
1 aguacate
Pan integral o tortillas de maiz/trigo

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ELABORACIÓN

Picar la cebolla, los pimientos y los champiñones en trozos pequeños y freír unos 5 minutos a fuego alto en un buen chorro de aceite de oliva hasta que estén suaves y bien combinados. Cortar los tomates cherry en cuartos, añadir a la mezcla y freír otros 3 a 4 minutos hasta que la mezcla esté ablandada y se parezca más a una salsa… como la foto de abajo. Añadir dos cucharadas de Chimichurri Don Gaucho Picante  y revuelva bien.

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Apague el fuego y freír 4 huevos en otra sartén aparte a fuego lento en aceite de oliva, para que los huevos se cuecen suavemente y no se queden demasiado crujientes por abajo y crudos por arriba. Mientras tanto, pica el aguacate y tueste el pan, unta el aguacate en la tostada y echa la salsa de pimientos por encima. Cuando los huevos estén listos, colócalos encima de la salsa y espolvorear cilantro encima de todo.

¡¡¡¡¡DELIICIOSOOOOS LOS HUEVOS GAUCHOS!!!!  (Receta inspirada por Huevos Rancheros, una receta típica mejicana).

(Yo freí los huevos demasiado rápido ¡pero aun salieron deliciosos!)

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¿Quién es Don Gaucho? Entrevista con Juan Grosso

Como parte de la promoción de la Feria Internacional de los Pueblos en lo cual Don Gaucho participó a principios de Mayo, Juan (nuestro Director Comercial) fue entrevistado por nuestros amigos de la caseta Argentina y la entrevista fue publicada en su revista.

Como muchos de ustedes probablemente no conocen de nuestra historia, quisiéramos compartir esa entrevista con vosotros en nuestro blog! Aqui lo tenéis…


Esperamos que todo el que lea esto haya disfrutado de la salsa chimichurri que venimos sirviendo este año en la caseta argentina. Nos intrigó mucho saber que este producto está creado en Málaga. Quisimos saber más y nos encontramos con el creador de estas salsas, Juan Grosso, oriundo de Mercedes, Argentina.

¿Cómo llegaste a Málaga?

Como muchos chicos argentinos quería ser futbolista profesional. Cuando cumplí 18 años fui a una prueba en Perú, al equipo Alianza Atlético Sullana, la cual no superé al contraer una enfermedad. Así perdí mi oportunidad.

Por lo que decidí hacer la valija y me vine a España con unos amigos. No estoy muy seguro de cómo terminé acá pero me alegro de haberlo hecho. Lo cierto es que acá hay muchas oportunidades para el que quiere trabajar y tiene el coraje de seguir su sueño.

¿Qué o quién es Don Gaucho?

Don Gaucho es una empresa alimentaria en la que se usa la creatividad para conseguir auténticos productos argentinos. Le damos nuestro toque personal. Nos entusiasma crear productos que además de ser deliciosos destaquen de lo habitual. Además tenemos nuestro esquisito Dulce de Leche e importamos vinos exclusivos Malbec de bodegas argentinas.

¿Cuales son las raices de Don Gaucho?

Un día me reuní con un amigo inglés a comer un asado y se quedó asombrado de la salsa chimichurri que había hecho, me comentó que estaba más rica que cualquier salsa que jamás había probado, y así, a lo largo de la noche, decidimos que teníamos un hueco en el mercado. Trabajamos duro, le dimos forma al proyecto y gracias a Dios… ¡¡Acá estamos!!

¿De donde vienen las recetas?

Hay miles de variedades de salsa chimichurri, con miles de ingredientes diferentes. Nuestra receta la heredé de mi hermano y lleva años en la familia. Hemos variado un poco la receta original, y ahora mi hermano me la pide pero tengo el secreto bien guardado “secreto profesional”.

¿De dónde sacaron el nombre?

Desde el primer día supe que el nombre tenía que hacer referencia a los viejos gauchos de Argentina. Así qué nos pasamos semanas y semanas dándole vueltas. Poco después, viendo la película El Padrino, pensé “merece ser un Don”, así surgió Don Gaucho.

¿Cuál es tu sueño con Don Gaucho?

Nuestro reto es que no falte nuestra salsa en su casa y que no haya barbacoa o asado sin Don Gaucho. Que sea el NO VA MÁS de los condimentos de la parrilla o la barbacoa.

¿Es apto sólo para la carne?

Su uso no tiene límites. Use la imaginación, ¿qué tienes en casa? Pan, papas, huevos, pescado, pollo, pizza, guisos, marinados, ensaladas. Con todo va bien y sus platos quedan riquísimos.

Encuéntrenos en Facebook, conecte conmigo en LinkedIn, envíeme un email o llame al 951 198 032.

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Don Gaucho @ Feria Internacional de los Pueblos, Fuengirola

¡¡Este año Don Gaucho participa en la Feria Internacional de los Pueblos!!

Este evento anual es super famoso en la Costa del Sol, en el que representantes de países de todo el mundo se reúnen para presentar sus comidas, bebidas, música y cultura. Celebrada en el recinto ferial de Fuengirola, Málaga con un total de 5 días (miércoles 29 de abril – domingo 03 de mayo), empieza a partir de mediodía y termina en alrededor de las 4 de la madrugada. Además de las celebraciones culturales también hay un gran parque de atracciones y el desfile de cabalgata el sábado.

Es un auténtico paraíso para los amantes de la cocina internacional creativa, si alguna vez has estado, te acordarás de la gran parilla argentina ¡el punto culminante del evento! Estamos super ilusionados de formar parte del evento en la caseta Argentina, apoyando al equipo de parilleros con nuestras salsas Chimichurris – que se servirán junto con todas sus carnes a la parrilla!

Para aquellos que están pensando en venir, nos encontrarán en la caseta argentina, donde estaremos presentando nuestra gama de productos para todos vosotros en persona.

Para celebrar el evento y el lanzamiento de nuestra nueva tienda online, también estamos regalando un lote de productos Don Gaucho valorado en más de 100 €… ¡Pásate por nnuestra página en Facebook, dale a”me gusta” y a ver si tienes suerte!

Pásate a saludarnos en la feria

Tendremos muestras gratuitas, concursos, descuentos, ofertas y mucho más. ¡No faltéis, nos vemos allí!

El evento en Facebook.

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Ganador del Concurso (Fin de 2014)

¡Enhorabuena a Adrian, el ganador de la tabla Don Gaucho del concurso de navidades!

Su foto del último cacho de carne del 2014 (vacio al horno) fue la mejor que recibímos, abajo arriba tienen la foto…que buena pinta tiene…. ¡Gracias a todos los particpantes!

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Adrian