Don Gaucho

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Profiteroles Banoffee ¡en 1 minuto!

¿1 minuto? Si piensas que esto es una broma, no lo es. El “Banoffee” es un asunto muy serio…si no lo conoce, pues esto cambiará tu vida 🙂 El Banoffe es un especie de tarta que combina el plátano o banana y el toffee o el caramelo, es decir: el Dulce de Leche Don Gaucho.

Bueno, me complace anunciar que he descubierto el santo grial de gratificación de mi persistente gusto por lo dulce. Estas pequeñas bellezas tardan menos de un minuto en preparar, son increíblemente deliciosas que pensarás que te has comido una tarta entera (especialmente si logras meter toda la lionesa o el profiterol en la boca a la vez), pero sólo 75 calorías cada uno. Compré Lionesas que son más o menos 20 g cada una.

Bueno, allí va la receta. Es tan fácil que realmente no es una receta, sólo son instrucciones de como construirlos…

1) Compra un paquete de Lionesas o Profiteroles, se venden en supermarcados normalmente en la sección de congelados.

2) Saca la tapa y come la mitad de la nata que lleva dentro.

3) Agrega una cucharita de Dulce de Leche Don Gaucho. No funciona don otros, no se te ocurra probar 🙂

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4) Come los restos en la cuchara

5) Intenta no hacer esa cara ÑÑÑAAMMMM

6) Añade un trocito de plátano bien maduro encima del Dulce de Leche. Si los profiteroles que tienes no llevan nata, añade un poco de nata montada ya.

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7) Vuelve a poner la tapa

8) Intenta comértelo todo de golpe…  DIOS MIOOOO yo me comí cuatro, y en realidad era demasiado… bueno me comí 5, al primero me lo comí antes de empezar la receta!

¿Para morirse a que sí?

Puedes convertir cualquier postre en “Banoffee” tan sólo añadiendo Don Gaucho Dulce de Leche y plátano…así de fácil.

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Nueva Receta – Huevos Gauchos

Si pensabas que nuestros Chimichurris sólo se utilizan para acompañar a la parrilla o asado, olvídate! Nuestros productos son tan versátiles que se pueden utilizar de muchas maneras. Como un adobo, condimento, aliño, o una base para casi cualquier tipo de receta que te puedes imaginar. En esta serie de recetas te mostraré muchas maneras diferentes de disfrutar de tus productos Don Gaucho.

Así empezamos el día hoy… ¡Uno de los mejores desayunos “quita-resaca” que jamás había probado! Aquí tenéis la receta: (dos raciones)

INGREDIENTES

Chimichurri Picante Don Gaucho
Medio pimiento amarillo
Medio pimiento rojo
Medio pimiento verde
Media cebolla blanca
6 champiñones
6 tomates cherry
4 huevos
Aceite de oliva
Cilantro
1 aguacate
Pan integral o tortillas de maiz/trigo

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ELABORACIÓN

Picar la cebolla, los pimientos y los champiñones en trozos pequeños y freír unos 5 minutos a fuego alto en un buen chorro de aceite de oliva hasta que estén suaves y bien combinados. Cortar los tomates cherry en cuartos, añadir a la mezcla y freír otros 3 a 4 minutos hasta que la mezcla esté ablandada y se parezca más a una salsa… como la foto de abajo. Añadir dos cucharadas de Chimichurri Don Gaucho Picante  y revuelva bien.

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Apague el fuego y freír 4 huevos en otra sartén aparte a fuego lento en aceite de oliva, para que los huevos se cuecen suavemente y no se queden demasiado crujientes por abajo y crudos por arriba. Mientras tanto, pica el aguacate y tueste el pan, unta el aguacate en la tostada y echa la salsa de pimientos por encima. Cuando los huevos estén listos, colócalos encima de la salsa y espolvorear cilantro encima de todo.

¡¡¡¡¡DELIICIOSOOOOS LOS HUEVOS GAUCHOS!!!!  (Receta inspirada por Huevos Rancheros, una receta típica mejicana).

(Yo freí los huevos demasiado rápido ¡pero aun salieron deliciosos!)

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